金球组合式油水分离器是一种高效的油水分离设备，以下是关于它的详细介绍：
工作原理
重力分离基础：利用油和水的密度差，含油废水进入分离器后，油滴在重力作用下上浮至水面，水则下沉，实现初步分离，如餐饮废水中的油脂会快速浮在表面。
聚结技术强化：通过内部的聚结材料或结构，如波纹板、斜板等，让微小油滴碰撞聚并成大油滴，加速油滴上浮速度，提高分离效率，可将 10-100μm 的小油滴聚结为 100-500μm 的大油滴。
过滤技术精处理：采用不同精度的滤网或滤布，进一步截留经过前两级分离后残留的细微油脂及杂质，使排水达到更高的水质标准，可将废水中残留油脂颗粒及细微杂质降低至近乎检测不出的水平。
结构组成
进水口：与排水管道相连，使含油废水能够进入分离器，根据处理流量设计合适的管径。
除渣区：通常配备不锈钢隔渣网，网孔一般在 5-10mm，拦截大块食物残渣、菜梗、骨头等，防止堵塞后续部件。
油水分离区：内部有斜板、波纹板或聚结填料等，斜板一般以 45°-60° 倾斜安装，间距在 20-50mm，为油水分离提供更大面积和时间。
集油区：位于设备上部，设有可调节液位的集油管或自动刮油装置，当油脂积聚到一定厚度，自动刮油装置将油脂刮入集油槽，收集至专用油桶。
排水区：在设备底部，可能设置水质监测探头，实时监测排水含油量及悬浮物等指标，确保排放水质达标。
控制系统：对于全自动组合式油水分离器，控制系统可依据液位自动启停刮油、排水设备，还能自动调节加热装置，保持油脂流动性。
类型
按处理对象划分
餐饮用组合式油水分离器：主要用于处理餐饮废水中的油脂、食物残渣和水分，常具备自动刮油、自动排渣、加热等功能，确保油脂不凝固、设备稳定运行。
工业用组合式油水分离器：针对工业含油废水，如工矿、码头、油库、汽修厂等产生的废水，处理难度高，需具备更强的分离能力和适应性。
按安装方式划分
地上式：安装在地面，操作、检修方便，适用于厨房宽敞、维护频率高的场所。
地埋式：埋于地下，不占地面空间，常用于老旧小区餐厅、空间局促的美食街店铺。
吊装式：悬挂于天花板或墙壁，适用于高层写字楼内餐厅等地面空间紧张的场所。
价格
小型组合式油水分离器：处理水量较小，价格通常在 1000-5000 元，适用于小型餐馆、小吃店，处理水量在 1-5 立方米 / 小时。
中型组合式油水分离器：处理能力适中，带有自动刮油、自动排渣等功能，价格一般在 5000-2 万元，可满足中型餐厅、食堂需求，处理水量在 5-20 立方米 / 小时。
大型组合式油水分离器：处理能力强，具备高效的油水分离能力、智能化控制系统和较大容积，价格通常在 2 万元以上，甚至更高，适用于大型酒店、美食广场等，处理水量在 20 立方米 / 小时以上。
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